或许直到二十世纪八十年代，“面若银盘”还是称赞美女的常用词汇。
中国社科院文学所的施爱东先生从民国的流行歌谣入手，为我们追溯了这种由来已久的审美观念。
时尚的面孔变幻莫测，今天的以瘦为美不定哪天就过时了呢！

　　　　丰子恺这幅画虽然写意，但依然能看出画中女子的大脸和小脚——
民国美女的重要指标。此外有趣的是，歌谣《看见她》的男主角，通常是个小男孩。

　　■银盘大脸黑头发

　　很难说清末民初最流行的歌谣是哪一首，但最著名、被记录得最多的当属《看见她》无疑。胡适1922年在《歌谣的比较的研究法的一个例》中说：“这首歌是全中国都有的，我们若去搜集，至少可得一两百种大同小异的歌谣，它们的母题是‘到丈人家，看见了未婚的妻子’，此外都是枝节了。”

　　意大利男爵韦大列（Guido Vitale）是对中国民间文学事业做出重要贡献的一位西方人。他从1890年开始任职于意大利驻北京大使馆，与一位银盘大脸的中国美女结婚生子，利用业余时间搜集了许多民间文学作品。他说自己“吃尽一切劳苦，尽力的搜集”，然后将这些歌谣和笑话做成中英文对照，当成外国人学习汉语的入门教材。1896年，韦大列出了一本《北京的歌谣》，并且预言：“根据在这些歌谣之上，根据在人民的真感情之上，一种新的‘民族的诗’也许能产生出来。”

　　《北京的歌谣》中最著名的一首，便是《看见她》：沙土地儿跑白马，一跑跑到丈人家，大舅儿，往里让，小舅儿，往里拉，隔着竹帘儿看见她：银盘大脸黑头发，月白缎子棉袄银疙疸。

　　韦大列听到这里的时候，一定心有戚戚，喜不自胜。这是我们能见到的最早记录的《看见她》。也不知道是韦大列听到动人处，把后面几句给漏过去了，还是这首儿歌在19世纪时就只有这几句。在20世纪20年代的完整版中，后面还有实际行动：

　　回去告诉爹和妈，卖田卖地要娶她；再隔三年不来娶，老了莲蓬谢了花。

　　1918年北京大学成立“歌谣研究会”，随后在全国范围内征集歌谣，共得45首《看见她》。“看见她”的男主角是一名小男孩，歌谣中的身份通常是一名小学生：“爬草根，两头分，路中来了个小学生，骑花马，拜丈人，丈人丈母不在家，推开门来看见她。”或者说，“小花孩，骑花马，花马不走使鞭打，一走走到丈人家，丈人丈母都不在，隔着簿帘看见她。”可是，歌谣中最风光的人物并不是这个小学生，一切细节的铺陈，都是为了引出小学生所看见的那个“她”。

　　只见她长得“四方大脸黑头发，樱桃小口糯米牙”，更有时人奉为经典的一双小脚：“小红鞋儿二寸八，上头绣着喇叭花。”“脚儿在如锥锥把，手儿在如面疙疸。”“凤头小鞋高三寸，好比当年西子娘。”河北南宫的《看见她》更是将“看”的目光从脸上直接跳到了脚上：“银盘大脸黑头发，点点小脚实是好看。”可见民国时期，这大脸和小脚，都是标准美女的重要指标。

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  文章来源：北京青年报 2009/07/13
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