在遗产旅游中,当旅游者负载着现代性消费文化的价值取向,前往遗产目的地时,必然会与遗产中暗含着特定族群存续与发展的传统产生各种对峙与背离。一方面,旅游者前往遗产地进行遗产的文化消费,其身份仅仅只是一个匆匆的过客,是一个没有介入到地方文化结构中的外来者(out of culture)。他身上并没有承载着对遗产传统保护和传承的责任与义务,如果他们缺乏足够的旅游道德水平和素质,那么在对遗产进行消费的过程中,很容易对遗产造成污染和破坏。另一方面,为了迎合旅游者的消费需求和消费活动,各种政府、商业组织机构介入到遗产旅游景点的创造与开发过程中,这种人为的、为了迎合旅游者消费需求和活动而进行的遗产生产,往往忽略了遗产真正的创造者和传承者。“旅游者前来体验文化的过程,与文化被遗产旅游工业所操弄的方式,将会持续不断地出现矛盾”。(注:Robinson,M:Culture Conflict in Tourism;Inevitability and Inequality,in Robinson,M and Boniface.P:Tourism and culture conflicts,CABI publishing,Oxon,UK p.1-33.)“这种冲突不仅仅是由于旅游者与当地不同的文化属性,更为重要是来源于遗产和传统生产与制造的合法性和对文化的商业消费”(注:Robinson, M:Tourism Encounters:Inter and Intracuhural Confliets and the World's Largest Industry,Traditonal Dwellings and Settlement Review,X(1),P.31.)。Rami Farouk Daher把来自遗产外的各种权力、商业的操控主体成为“权力庄家”(empowered stakeholder),把遗产当地的文化群体成为“边缘庄家”(marginalised stakeholder),用两者的对立关系来体现和分析遗产旅游中的矛盾。(注:Dahcr,R.F.:Dismantling a community's heritage.In Robinson,M.etc.(ed.): Tourism and Heritage Relationships:Global,National and Local Perspectives.Gateshead: Athenaeum Press,2000.P.109.)权力庄家指代投资者、饭店开发商、国家、国外资助机构,他们掌控着权力和金钱,是遗产旅游文化的建构者;边缘庄家是遗产的真正创造者和拥有者,是传统的负载与传承者,可他们往往在强大的权力、经济实力面前处于“失语”的状态。
当消费文化所伴随的是享乐、体验、感觉、自私等特点时,对于被消费的“文化”本身而言就是一种灾难。消费文化与禁欲、勤奋、节减、远见等传统古训背道而驰,造成了人们精神的空虚与信仰的缺失,难怪丹尼尔,贝尔会指出:现代性的真正问题是信仰问题。(注:丹尼尔·贝尔:《资本主义文化矛盾》,严蓓雯译,江苏人民出版社,2007年版,第26页。)信仰的缺失使人们只活在当下而不考虑未来与存续,并且用即时的享乐主义和自我表现的生活方式来弥补精神的空白。遗产旅游中,一方面遗产传承着地方得以存续的价值、记忆、认同等传统体系;另一方面,旅游者对遗产文化的消费本身根植了现代性对这一文化的损害。所以,如何消费传统的问题,自然而然成为我们首要关注和解决的问题。格拉本教授在对相关问题进行讨论时用了一个值得人们深思的篇名:“学会消费:什么是遗产与何时成力传统?”(learning to consume:what is heritage and when is it traditional?)(注:Graburn,N.H.:Learning to Consume:What is Heritage and When is it Tradition?In N.ALSayyad(ed.): Consuming tradition,Manufacturing Heritage.New York:Routledge,2001.p.68-71.)。“消费”与其说是行为,还不如说是观念性认知。现代人早已学会消费石油、天然气、煤等“自然遗物”,那么,学会消费传统、消费文化、消费遗产、是否也应成为现代人必修的课程?这值得我们反思。格拉本借引著名人类学家道格拉斯的《洁净与危险》(注:Douglas,M.:Purity and Danger London and New York: Routledge, 1966.)一书中以色列人对动物的分类为例,从人类对动物的分类入手进行分析:那些和人类很亲近,即与人同居同栖、朝夕相处的宠物绝对不能吃;而在农场里被驯养的动物和在牧场生活的野生动物和鸟类则可被任意宰杀。某些“陌生”的动物,野生的或是属于动物园,总之,不常见于人类熟悉的环境里的动物亦被认为不能食用。他的意见是,对遗产的消费也应该有禁忌。