为了送旧迎新，预示丰收，各家各户都要用小麦、小米、大米、面、盐、肉、奶子7种食品做成“纳吾热孜”饭。在这一天，哈萨克族人成群结队地从一个阿乌勒到另一个阿马勒，走家串户，吃“纳吾热孜”饭，唱“纳吾热孜”歌，互相拥抱、祝贺新年。冬天宰杀牲畜时留下的头，一直要保存到此节，奉献给老人。老人口念祝词:“愿你的牲畜满圈、奶食丰盛。”在节日期间，哈萨克族还要开展各种文娱体育活动，如弹唱、对唱、摔跤等，另外还有绕口令、猜谜语、圆梦等内容。节日期间的哈萨克族儿童更是欢天喜地，他们白天踢毽、放风筝;夜晚捉迷藏等。

过纳吾鲁孜节时，哈萨克族每家每户还有把羊头奉献给老人的礼俗。老人接受羊头时则口念祝词：“愿你的牲畜满圈，奶食丰盈。”

现在，由干受伊斯兰教的影响，哈萨克族城市居民过这个节日的已不很隆重，保留传统节日习俗较多的主要是牧区。因为牧区受伊斯兰教的影响不很深，同时也因为纳吾鲁孜节与畜牧业生产和牧民生活有密切的关系。

哈萨克族的节日禁忌

哈萨克族的节日禁忌很多，表现在生产、生活、做客、婚姻和宗教信仰等许多方面。

1.节日做客时，哈萨克族忌讳客人骑着快马直冲家门，进人房内，这会被认为是挑衅或是报丧和传送不吉利的消息。骑马快到家门时，要放慢速度，在房侧或房后下马，并把马鞭放好。

2.节日做客时，哈萨克族忌讳客人坐在放有食物的箱子上或其他生活用具上。哈萨克族认为食物是胡大赐予的，是圣洁的。

3.哈萨克族在毡房内不许坐床，要席地盘腿坐在地毯上，不许把两腿伸直。

4.哈萨克族在交谈和吃饭时，最忌讳捏鼻涕、挖鼻孔、放屁、吐痰，剪指甲和打哈欠等，否则被认为是最大的不尊敬。

5.哈萨克族吃饭、喝茶时，不能脚踩餐布，更不许跨越餐布。在饮食过后，餐布没有收起来之前，最好不要随便离开。如有事外出，不能从人前走过，要绕到人后面走。

6.哈萨克族吃镶时，不能把整个镶拿在手上用嘴啃，而应该切成小块吃。

7.主人做饭时，客人最好不要动餐具，更不要用手拨弄食物或掀锅盖。

8.主人端上来的茶、酒、肉和其他食物，不管好坏，都要高高兴兴的接受。茶不能喝一半剩一半离席，喝酒最好要一饮而尽，如果不会喝，也要喝一点，以表谢意，否则主人会以为你瞧不起他或者有别的意见。主人给的肉也要痛痛快快地接受，不要不吃，否则主人是不高兴的。

9.哈萨克族饭前饭后，主人都会给客人倒水洗手。洗完手后，不能乱甩水，而应用毛巾擦干。

10.哈萨克族忌食猪肉、驴肉和非宰杀而死亡的牲畜肉及野兽肉，也禁食一切动物的血，他们认为，这些肉和血都是不洁的。

(编辑：www.zgwhw.com)