伊拉克饮食习惯和大多数阿拉伯国家一样，主要的食物是大米，最广泛的食谱是炒饭，以右手抓饭入口。当然，也喜欢吃白面包。不太爱吃青菜，最常见的是黄瓜和西红柿，一般是切碎了加点橄榄油和柠檬汁生吃。而且在伊拉克家家户户都会腌一大罐橄榄，每顿饭之前都会嚼上几个。习惯把枣汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并视之为美味佳肴。他们爱吃烤鲜鱼，特别是首都巴格达的人最常吃最喜欢吃，在吃的时候也经常佐以辣椒和西红柿沙拉。

而且，许多伊拉克的传统菜肴非常接近叙利亚和黎巴嫩菜肴，如烤绵羊肉、烤羊肉串以及某些在炉膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有较浓烈的味道，使用很多辣椒、葱、蒜以及各种各样的辣根和香料，并且菜肴必须要蒸熟，他们不喜欢吃生的或半生的。

伊拉克也不像其他阿拉伯国家那样，可以买到酒类饮料。当地人相当普遍喜欢吃用水果制的甜食、馅饼等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪，很少饮用醇饮料，较普遍饮用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各种的果汁类饮料，如扁桃汁。

由于是穆斯林国家，所以伊拉克人也不吃猪肉，其南部的什叶派穆斯林则不吃兔肉。他们也忌讳左手传递东西或食物，视左手为肮脏之手，认为用肮脏之手来传递东西或食物，实际上是对人的一种污辱。他们还忌讳客人赴宴餐毕不及时洗手告辞，认为饭店拖延或迟迟不走为贪吃和不礼貌的表现。

伊拉克人的婚礼则充满着浓厚的宗教色彩，且又兼有着浓厚的民族传统习惯。婚礼主要是订婚礼和结婚礼。订婚时男女双方家里都要举行隆重的庆典，招待来访的亲朋好友。但伊拉克人的传统习惯是男女分开活动，不准男女混合在一起搞庆典。青年男女订婚以后也不准待在一起，更不准一起外出活动。
结婚典礼就更热闹了，有的是小轿车若干辆组成迎新彩车队伍，浩浩荡荡，热闹非凡。特别是要在女方家门口跳舞唱歌，汇集许多人，场面雄大，气氛热烈，以此祝贺新人的美好生活；有的是八抬大轿，有的是大型彩车，有的是其他方式，主要是根据当地的具体情况和当事人的心愿、经济条件而办。

伊拉克人的丧葬习俗和礼仪则与其他穆斯林的大同小异，多为土葬。死后要净身、白布缠尸，到清真寺念经、祈祷，由阿訇主持埋葬。

(编辑：www.zgwhw.com)