作者:佚名 来源于:中国民间故事网
最有名的特色点心是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖,材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯,然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性,又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”,形状很像是妇女的手指。
在塞浦路斯大多的旅馆和餐馆只供应欧式膳食且种类繁多,各种各样的小吃遍布全国。一种叫做“马伊卡”的呈饼状的食品是塞浦路斯人爱吃的一种美食。另外一种用水果、果皮、花片做成的叫“格里基斯”的蜜饯小吃受到年轻人的喜爱。他们非常喜欢喝葡萄酒,搭配海鲜、山羊奶酪、炸鱿鱼和炸土豆,韵味独特。这里的葡萄酒酿造历史悠久,有甜味的,也有辣味的。他们也非常喜欢喝咖啡,咖啡厅几乎24小时营业,可见他们对咖啡的喜爱之情。
特别的是请客时的酒席有一个特殊的名称:麦滋,餐桌上相当丰盛,有时竟然有20到30道菜。讲究的宴请,使用银餐具。虽然按照传统要求,复活节前40天内应吃素,但多数人只是象征性地在每周五吃素。
塞浦路斯最主要和最流行的艺术是音乐和舞蹈,塞浦路斯人也喜欢跳舞,其不少歌曲一直保留着许多古希腊的原始形式。在婚礼舞会上,男子跳得生动有力,女子动作温柔细腻。土耳其族的舞蹈更为普遍,“卡尔希拉马迪斯”舞家喻户晓。无论其舞步或是动作,都体现了土耳其舞蹈的风格。不过,在叙事诗歌舞中,也有浓厚的希腊色彩。在劳动之余或节假日都以跳舞消除疲劳,另一种消遣方法就是闲坐。
塞浦路斯人还特别喜欢打猎。塞浦路斯山多树多,飞禽走兽多。塞浦路斯每年要发几万张打猎许可证,不管大人和孩子都喜欢在假日进山打猎。
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