作者:佚名 来源于:家长学院
相传,轩辕黄帝于仙都鼎湖峰铸鼎炼丹,登龙升天,飞天之时,灵草沾染金丹仙气,绿叶化金枝而成黄茶,每当春来回暖,茶树萌发出金黄色嫩芽,亮丽犹如奇葩绽放。采其黄芽,炒干以水冲泡,汤黄叶黄,清香不散,回味甘醇,饮者体健明目,百病祛除。百姓感念黄帝所赐,谓之黄茶。
缙云黄茶不是六大茶类中的传统黄茶,是绿茶中珍品,具有萌芽期早、氨基酸含量高、胡萝卜素及叶黄素均高的特点,呈现“外形色泽金黄透绿、汤色鹅黄隐绿、叶底玉黄含绿”的“三黄透三绿”特色,具有很高的保健养生价值和饮用欣赏价值。2011年11月,深藏闺中的缙云黄茶首次在浙江省农博会展示亮相,得到业内人士的赞扬和广大市民的认可。近些年,缙云黄茶先后荣获浙江省农业博览会金奖、中茶杯特等奖、国际名茶评比金奖、浙江绿茶博览会金奖,入选全国名特优新农产品目录。2014年缙云黄茶成功注册地理标志证明商标,2016年缙云黄茶荣获G20杭州峰会选用产品。
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